Post #1591527

De eerste keer koken uit Medesque. Een soort pannekoek-soufflé uit de oven. Ik geloof dat de Amerikanen zoiets een Dutch baby noemen? In het boek wordt er een chocoladesaus bij geserveerd, ongetwijfeld fantastisch maar met gecondenseerde melk en bosbessenjam óók erg lekker. En heel fijn dat het (naast eenvoudig) een soort gefaseerd recept is, met wat pace momenten tussendoor. #medesque #wewv