Post #1368171

2026-04-17 17:01 UTC

#trouw bericht over de 100 jaar #biologische boerderij: Op een boerderij horen #vlinderbloemigen, zoals erwten en tuinbonen. De twee andere pijlers zijn granen en herkauwers. Vlinderbloemigen halen stikstof uit de lucht en voegen het toe aan de bodem. Het zijn bovendien vaak gewassen die veel eiwitten bevatten. “#Granen horen er ook bij. Het is de basis van ons voedsel. Dan heb je de herkauwers, onder meer voor mest. Ik kies voor de koe, maar dat is persoonlijk. De koe is een rustig dier. Een geit heeft te veel energie.” https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/de-eerste-biologisch-dynamische-boerderij-ter-wereld-bestaat-100-jaar-dat-een-boerderij-bruist-van-het-leven-zijn-we-kwijtgeraakt~b7ba1630/ | https://archive.ph/zyURt

Replies (1)

@differentieel@mastodon.frl 2026-04-17 17:08

Wat is #biologisch-#dynamisch? Biologisch-dynamische landbouw is altijd biologisch en dus worden er geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt. Daarbovenop kent het biologisch-dynamisch keurmerk #Demeter extra principes en eisen. Een paar voorbeelden: koeien behouden altijd hun hoorns. Minimaal de helft van het jaar gaan koeien naar de wei. In de stal loopt en slaapt het vee zoveel mogelijk op stro. Dat levert een mix van mest en stro op. Boeren en tuinders brengen preparaten (mengsel van geneeskrachtige planten, koemest en gemalen bergkristal) op het land. Een gewas staat maximaal één keer in de vijf of zeven jaar op hetzelfde perceel (#vruchtwisseling). Zo mogelijk is er zowel #akkerbouw als #vee op een bedrijf.

Open ##1750744