Post #1271750

@mavori Ich denke mit Masala ist es wie beim Curry. Ich habe aus Kambodscha Currysorten mitgebracht, die überhaupt nichts mit dem zu tun haben, die wir in Deutschland als gelben oder grünen Curry bekommen. Es gibt britischen Curry, der nicht vergleichbar ist, was man in Indien bekommt (und dort gibt es Unterschiede nach Regionen). Aber das wundert mich nicht, weil man so enorm variieren kann, was die einzelnen Zutaten betrifft. Die Mischungen selbst zu machen, wir auch immer eine eigene Kreation werden. @Pearl22