Post #1102096
2026-04-12 17:53 UTC
Ce soir j'ai cuisiné de la bolognaise pour 25 personnes. 1/3 végétarien 2/3 carné. Une base sauce tomate @Owi dans laquelle je fais mijoter viande hachée ou tofu fumé + champignons. Pour adapter les quantités à la hausse, 3 casseroles avec la quantité normale plutôt qu'une grande marmite. Because la thermodynamique.
Replies (1)
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@tut_tuuut@framapiaf.org 2026-04-12 17:59
Ce qui fait plaisir dans ces circonstances : - ma fille qui explique à sa copine "tu vas voir elle cuisine trop bien" ; - ma filleule notoirement sélective qui "aime bien" ; - mes potes qui nettoient la casserole (pas de restes 👌) ; - les autres potes qui se servent des petites portions de sauce VG sans pâtes.